Gastronomie & Hotels
Bistrorants / Snacks in Saarbrücken
Ebenfalls typisch für Saarbrücken sind die Gastro-Objekte am und um den St. Johanner Markt, die man auch als Bistrorants bezeichnen kann. Hier ist quasi rund um die Uhr – vom Frühstück bis zum nächtlichen Cocktail – etwas los. Neben einem Café- und Barbetrieb bieten die Bistrorants hochwertige Restaurantküche von mittags bis nachts.
Am St. Johanner Markt kann man z. B. im Oro, im Café Langenfeld, im Tante Maja und in der Alex Brasserie den ganzen Tag lang schlemmen und genießen. So international wie die Stadt sich gibt, so breit ist auch das Angebot an Restaurants mit Spezialitäten aus allen Kontinenten. Eine kulinarische Weltreise ist in Saarbrücken ohne Probleme möglich. Ob asiatisch, wie z. B. im Hashimoto im Nauwieser Viertel, im Grand Asia in der Trierer Straße oder im Oishii an der Berliner Promenade, Tex-Mex, wie z. B. im Coyote Café in der Bleichstraße, im El Sombrero in der Hohenzollernstraße oder im Café Especial am St. Johanner Markt oder sogar australisch, wie im Wongar in der Altneugasse, hier kann man sich kulinarisch wie Zuhause fühlen oder seine Urlaubserinnerungen auffrischen. Das gilt im Besonderen für italienische, französische und spanische Spezialitätenlokale, die man in Saarbrücken in großer Anzahl und ausgezeichneter Qualität vorfindet.
Auch an Schnellrestaurants mangelt es in Saarbrücken nicht. Neben den Klassikern wie z. B. Burger King, McDonalds, Kentucky Fried Chicken und Subway findet man in der ganzen Stadt außergewöhnliche Imbissbuden mit dem Saarbrücker Touch.
Die berühmte Pizza am Markt, die „Acht Kostbarkeiten“ vom „Chinesen“, das reichlich belegte Baguette in allen Formen, die Currywurst oder der leckere Kebab bieten schnelle Sättigung mit Genuss für wenig Geld. Take-Away-Leckereien findet man quasi an jeder Ecke Saarbrückens. Das Besondere muss man etwas suchen, wie z. B. heiße Suppen und Eintöpfe in der Dudweiler Straße, süße und herzhafte Crepes am St. Johanner Markt oder das kulinarische Basar- Feeling in der Diskonto-Passage.