Gastronomie & Hotels
Bistros in Saarbrücken
Ganz typisch für Saarbrücken ist die große Auswahl an Bistros. Bei diesen spezifischen gastronomischen Betrieben wird der französische Einfluss ganz deutlich. Bistros kennt man aus Frankreich, als kleine, gemütliche Lokale, die von morgens bis abends Getränke, Snacks und warmes Essen, sog. Bistrogerichte anbieten. Diese sind meist kleiner portioniert, als die Speisen in klassischen Restaurants. Zudem sind die Bistrogerichte normalerweise leicht und schnell zuzubereiten. Französische Kocheinflüsse, aber auch Hausmannskost und internationale Spezialitäten finden sich auf den Bistrokarten wieder. Die Speisen erweisen sich oft als äußerst schmackhaft und qualitativ hochwertig. Ansonsten trifft man in Bistros auf Menschen, die gerne gemütlich einen Milchkaffe, ein Gläschen Wein oder ein kühles Bier genießen.
Bistros findet man genau so am St. Johanner Markt, wie im Nauwieser Viertel, in und um die Einkaufsstraßen und in unmittelbarer Nähe der Sehenswürdigkeiten.